Depuis sa création en 1865 , la Maison Cette maison de Champagne Ayala demeure une entreprise familiale , attachée à un savoir-faire unique. Cette approche place un intérêt particulier sur un terroir de la Région de Champagne, choisissant des raisins rares pour produire des Champagnes d’une finesse . Une véritable illustration d’un passi